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說起花椒,，第一個反應就是廚房里必備的香料,，尤其是吃麻辣火鍋時，更是不可缺少的調料,。

但要是只把它當做調料,，那就太大材小用了。中醫(yī)認為,，花椒可以溫中散寒,、除濕止痛、殺蟲解毒,，是身體養(yǎng)生保健的絕佳材料,，廚房里養(yǎng)生調料第一非它莫屬啊,！

花椒性溫,，味辛,，屬于祛寒類的藥物，能除五臟六腑之寒,?；ń酚袦刂兄雇础⒔舛纠須?、驅寒暖胃,、活血通絡、預防感冒,、增強免疫力等功效,，對治療脾胃病,、風濕病、頭痛,、流感,、失眠、中風等病均有治療作用,。

其實方法很簡單：用一個棉布包50克花椒,，用繩系緊。加水煮開后將雙腳泡入水中,，大約20分鐘后,，再將腳用溫水洗凈擦干。

花椒包可以反復利用,，每晚睡覺前泡一次腳,，以雙腳皮膚發(fā)紅、面部有微汗為宜,，用一個星期左右再換新的就可以了,。

天天堅持下去，有利于增進足部血液循環(huán),，可起到祛病延年之效果,。

2、花椒泡酒水：止牙痛,、去胃寒

花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的,，可以散風寒、祛風濕,、化淤通絡,。花椒還有一個好處,，含在嘴里能緩解牙痛,。

不少人有這樣的經驗，肚子受涼以后,，會感覺肚子里邊有氣在涌動,，有的人隨后還會腹瀉，或者是感覺腹痛,。

這時候就可以吃點兒花椒：取7?；ń罚右煌胨髱追昼?，放點兒紅糖,，喝下去。

3、花椒茶：源自宮廷的婦科圣方

如果在姜棗茶里加上幾?；ń芬黄鹬?，那就是花椒姜棗茶，它祛寒濕的效果更強,，還能止腹痛,。

花椒姜棗茶適合下焦寒濕重的人來喝，比如女性宮寒,、白帶多而清稀,、長期痛經、男性腎寒,，還有腸胃虛寒、慢性腹瀉的人,，可以常喝,。

當你受涼腹痛的時候，特別是女性經期沾涼水以后腹痛的,，也可以喝花椒姜棗茶來緩解,。

4、花椒蒜醋液：灰指甲,、手足癬

取老陳醋250克,，大蒜250克，將大蒜搗碎放入瓶中,，瓶子以能伸進手為宜,，倒入陳醋，浸泡一天即成,。

將患有灰指甲的手用蒜醋浸泡,，每晚一次，浸泡15~20分鐘,，浸泡進程中,，蒜醋液有必要漫過病甲，且不能替換蒜或醋,。

灰指甲,、手足癬為肌膚真菌傳染所構成的。方中陳醋和大蒜均有抗真菌效果,，故配到一同可用于癬病的醫(yī)治,。需要注意的是，如患處周圍有破潰時不要用,。

5,、花椒肉豆蔻：著涼拉肚子

花椒是醫(yī)治寒濕、風寒、陽虛型拉肚子的好東西,，在《本草綱目》中記載：花椒,，純陽之物，散寒除濕,，補右腎命門,，止泄瀉。用花椒醫(yī)治寒濕拉肚子是古已有之,。

取花椒6克,，肉豆蔻3克，水煎取汁,，遲早分次服用,。天天1劑，連服1~5劑,。

肉豆蔻是多見的香料,、藥材，又叫肉果,、玉果,，具有溫中澀腸、行氣消食的成效,，常用來治虛瀉冷痢,、脘腹冷痛、吐逆等,。這個方劑能溫中,、燥濕、止瀉,，也能治小孩夏天寒濕,、風寒拉肚子。

6,、花椒：治鼠標手

“鼠標手”的學名叫“腕管綜合征”,，得了“鼠標手”，不光會呈現(xiàn)腕關節(jié)腫脹,、手指動作不活絡,，嚴峻時苦楚感還會遷延到臂膀、肩部和脖子,。不妨試試用花椒水泡手,。

取恰當花椒，用水煎煮后,，晾涼至手能接受的溫度,，浸泡搓洗,。

花椒能溫中散寒，其間所含的揮發(fā)油也有有些麻醉和止痛的效果,，因而對于由“鼠標手”致使的苦楚有必定的減輕效果,。

7、花椒熱敷：老人尿頻

中醫(yī)以為,，陽氣虛衰是誘發(fā)老年人尿頻尿急的首要要素之一,。

老年人可預備一點大粒鹽、花椒和大料,，把它們放進微波爐里熱一下,，然后取出用紗布包好，以能接受的溫度熱敷在自個的肚臍及關元穴,，即臍下3寸處,。

8、擦花椒水：皮膚瘙癢

皮膚瘙癢,，是一種較常見也較煩人的病癥,。中老年女性最容易出現(xiàn)，而且往往是用上藥癢止了,，停藥有復發(fā)。此時,，就可以用花椒水來止癢,。

每次取花椒兩把，加水1000克,，放在火上熬,，熬到水大約剩余500克時，熄火,。

待熬好的花椒水溫度適宜時,，用干凈紗布蘸取花椒水輕輕擦洗瘙癢處，當即就有很好的止癢效果,。

每次用不完時,，把花椒水放進冰箱里，下次使用前,，先稍微加熱一下再使用,。

花椒使用量比較少的家庭,，可以直接用干燥的密封瓶封裝,，或者分成小袋分別密封儲存。

將干花椒裝到密封袋中時,，注意要通風干燥,。下面要墊上木板或別的物體隔潮,，以免潮氣多了會發(fā)霉的。

2,、鮮花椒

鮮花椒要用自封袋封住,，放在冰箱里，鮮青花椒洗凈后去除多余的水分,，拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水,，平放進冰箱的冷凍室。

什么時候想用,，拿出來連冰帶花椒,，一起放進湯里就行。一般能保持一年,，絕對的原汁原味和剛采摘的差不多,。

一種是表皮呈暗紅色的紅花椒，也就是我們平常愛用的花椒,；一種是青花椒,，這種花椒即使果皮經過干燥處理后，仍然會呈青綠色或青黃色,。

無論是紅花椒,，還是青花椒，質量好的,，外觀上看均干燥而富有油潤感,。紅花椒宜選擇色紅、無梗,、皮細,、顆粒均勻、口開籽少的,。青花椒則要選擇色青綠,、皮厚實、香氣濃和無雜質者,。

 一：看 

主要是看花椒的色澤,、椒粒的大小、開口的多少以及有無雜質,。紅花椒里面得是白色,，染色的紅花椒里面不是白色的。

 二：捏 

是指要去感受花椒是否干燥,，干燥的花椒捏起來會發(fā)出沙沙的響聲,。另外,，捏后放回花椒時，再觀察手掌,，你就能檢查出花椒含泥灰雜質多不多了,。

 三：聞 

質量好的花椒都帶有天然的香味，而不是霉變的味道或者其它雜味,。用手抓一些,，要在手心內稍握片刻，然后再聞手背而非手心,，如果在手背上都能感受到花椒香氣,，那說明這花椒品質好。

 四：嘗 

隨便取一?；ń?，用牙齒輕輕咬開，再用舌尖去感觸,，然后輕咬幾下吐出,，再仔細揣摩這花椒是否帶苦味、澀味等異常味道,，只有麻味純正者,，是上品。買回家的花椒最好是密閉保存,，以免色味散失后影響到使用效果,。